Если класть профнастил на крышу, тогда конечно надо делать шумоизоляцию. Иначе при любом дожде будете слышать как он стучит по ней. Либо укладывайте гибкую черепицу. Она бона более непроницаема для звуков. Посмотрите на сайте её характеристики, может действительно решите использовать её.
